魚糜生產(chǎn)中的主要設(shè)備-中國(guó)臺(tái)灣僑法chyaufar小型擂潰機(jī)CF-3

中國(guó)臺(tái)灣僑法chyaufar小型擂潰機(jī)，潰擂機(jī)CF-3/CF-5

擂潰機(jī)：將碎魚肉與配料混和、研磨成魚糜的機(jī)械

介紹

擂潰機(jī)是魚糜制品加工的主要設(shè)備，其作用是對(duì)魚肉進(jìn)行攪拌研磨，通過(guò)研磨使魚肉纖維細(xì)碎、組織破壞；經(jīng)攪拌使魚肉達(dá)到均勻研磨。再經(jīng)過(guò)一系列的工藝后終會(huì)形成品質(zhì)均一且具有較高粘彈特性的魚糜產(chǎn)品。擂潰機(jī)應(yīng)具有很強(qiáng)的均勻研磨性能；在滿足擂潰質(zhì)量的前提下，盡量有較高的擂潰生產(chǎn)率；由于魚肉超過(guò)15℃后，魚肉蛋白易發(fā)生變性，所以還要考慮研磨溫升的問(wèn)題。

參數(shù)

本廠制造機(jī)械種類

自動(dòng)洗魚鱗機(jī)、自動(dòng)洗魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、魚漿泵浦、魚肉回轉(zhuǎn)篩、螺旋壓水機(jī)、濾筋機(jī)、精濾機(jī)、切削攪拌機(jī)、魚漿成型機(jī)、擂潰機(jī)、傾倒式擂潰機(jī)、魚干,魷魚滾壓松機(jī)、魚干,魷魚烘烤機(jī)整組機(jī)械、鱈魚香絲整組機(jī)械、及煉制品各式成型模具